魔法をかけた最高級カラスミ
この3カ月間、検査の結果がいまいちなので節制をしていた。
まず、毎日ではないが禁酒。3カ月のうち酒を70日も呑んでいなかった。そして毎日のウオーキング。最低30分、歩く時には２時間半、
ママチャリは１時間。雨の日以外毎日。すると、５キロも身体がしまる。おかげで、2台のバイク全然乗らない。ガソリン代0円バッテリー上がった様。車利用は3カ月釣り以外一切乗らない。数える程。
そんな生活を自分に課してきました。
仕事してない身ではありますが、年末年始なので、ちょっこりと2、3日呑むつもり。
昨日のアテは、作成に1カ月程かかった最高級カラスミ。このコンフォートアロマも、初めての口開け。
うまい！
醤油、味醂の風味が、カラスミに乗り移り凄い旨味、そして燻製にした事で更に旨味が増幅。
魔法をかけたように完璧だ！
牡蠣の燻製も美味い。
数量限定のコンフォートアロマ このウヰスキーはフルーティで果実味がする。更に有田のみかんをウヰスキーに落とせば、いい香り。
いぶりがっこも、ウヰスキーが止まらない。いいね。
締めは、本鮪落ち、初ものイクラ、焼きベニ鮭少し乗せてて、頬張る。味噌汁は、卵を半熟に落とした、海老味噌タップの海老汁。
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