あん肝のビナグレッチソース
あん肝の時期になりました。
買ってきたあん肝に。塩、醤油、味醂、酒に１時間程漬け込みます。
蒸し器でさあ〜蒸しましょう。
出来上がりました。ビナグレッチソースを掛けて、バケットに乗せ頂きましょう。
付け合わせは、昨日のランチのビーフシチューをひき肉でアレンジ。ミートソースペンネ。
クマさんの青空縁側食堂①
人生は泣いても笑っても一回。自由、気ままに〜いこうよ！ 魚が好き、酒が好き、釣り好き、旅行、美味い物が好きなおやじです。 ホームグラウンドの釣り場は相模灘は福浦沖。思い出の備忘録。 さあ〜今日は何しようかな。 このブログは、［クマさんの青空縁側食堂②］https://yokohama8080.amebaownd.com/ に続く。
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