カレー屋cocoクマ壱番館
昨日、ホテルで食べたカレー。イマイチ最悪だった。だってどう見たって業務用カレーの袋を、ただ破って、鍋で温めただけのカレー。
今日、クマさん朝起きると、仕事に行く前にママが作ったカレーが、キッチンに出来上がっていた。
昨夜、2人で散歩の時に、公園でローズマリーを少し摘んで持ち帰って来ていた。家内はクマさんが、イマイチのカレーを食べてたのを見かね。忙しい朝作っていてくれた模様。
ターメリック、コリアンダー、クミン、ローズマリー、ママの色々な香辛料の棚から、何を入れたかクマさんには分かりませんが、味見すると、本格的！
いつものタイカレーとはまた違う旨さ。
ローズマリーは、ステーキ、チキン料理に使うと一味も違って美味しくなります。
圧力鍋を開けると、ローズマリーのいい香りですね。
骨付きチキンの、cocoクマ壱番館のカレーです。
ポーチドエッグだけ作って載せれば、完成。
骨付きチキンも、トロトロになって噛まなくて口の中でほぐれる。
リベンジカレーです。美味いの極致！満足です‼️
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