家庭で本格ビーフシチュー
圧力鍋を使って、牛肉バラの固まりをシュシュ圧力を掛けデミグラスを入れて、赤ワインタップリ、トマト🍅をぶつぶついれ、柔らかくなったら、ジャガイモ、玉ねぎ、人参を入れて更に圧力をかけ出来上がりです。材料費がかなりかかってる本格ビーフシチューです。
牛肉の塊は、柔らかくて美味しい。
じゃがいもも、ホクホク！ 今日のランチです。
クマさんの青空縁側食堂①
人生は泣いても笑っても一回。自由、気ままに〜いこうよ！ 魚が好き、酒が好き、釣り好き、旅行、美味い物が好きなおやじです。 ホームグラウンドの釣り場は相模灘は福浦沖。思い出の備忘録。 さあ〜今日は何しようかな。 このブログは、［クマさんの青空縁側食堂②］https://yokohama8080.amebaownd.com/ に続く。
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