本格ジャージャー麺
猛暑真っ只中の日本列島。
あまりにあつすぎるので、台所にママを立たせたく無いので、
ジャージャー麺を食べに行く。
その前に庭で、一時間ほど作業をするも汗が2リッターくらい出てる。ずぶ濡れ。
はい、お店に到着。
ジャージャー麺は中国山東省北部の料理ですが、日本でも盛岡冷麺とか、台湾でも人気ですね。
ここのジャージャー麺は、さいの目の焼豚で甘味噌を炒めています。
麺の量は、かなりの、大盛りだよ。
クマさんの青空縁側食堂①
人生は泣いても笑っても一回。自由、気ままに〜いこうよ！ 魚が好き、酒が好き、釣り好き、旅行、美味い物が好きなおやじです。 ホームグラウンドの釣り場は相模灘は福浦沖。思い出の備忘録。 さあ〜今日は何しようかな。 このブログは、［クマさんの青空縁側食堂②］https://yokohama8080.amebaownd.com/ に続く。
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