花鯛は如何ですか
今日のピカピカは、花鯛。
真鯛にも似ています。ちだいとも言い。
真鯛にそっくりで、素人さんにはわかりません。身が繊細で柔らかく、神経の側線が赤い、尻尾が少し赤い、そしてよく見るとオデコがチョイでてる。そんな所です。蒸したり、焼いたりすると、先ず分かりません。とても美味しい魚です。
綺麗でしょ！大きさは1匹800g程の大きさです。
クマさんの青空縁側食堂①
人生は泣いても笑っても一回。自由、気ままに〜いこうよ！ 魚が好き、酒が好き、釣り好き、旅行、美味い物が好きなおやじです。 ホームグラウンドの釣り場は相模灘は福浦沖。思い出の備忘録。 さあ〜今日は何しようかな。 このブログは、［クマさんの青空縁側食堂②］https://yokohama8080.amebaownd.com/ に続く。
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